Lead Line Cook

Central Nest Ekspansindo · 📍 Palu · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Bergabunglah dengan tim kami di Central Nest Ekspansindo di Palu dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa. Sebagai Lead Line Cook, Anda akan memimpin tim Anda dalam memastikan setiap hidangan yang dihasilkan berkualitas tinggi dan sesuai dengan standar kami.

Kami mencari individu yang berdedikasi, memiliki keahlian dalam memimpin tim, dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas dapur kami. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung bersama kami!

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim line cook dalam memastikan produksi makanan yang efisien dan berkualitas tinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional dan prosedur untuk memastikan konsistensi dan kualitas produk.
  • Memantau kualitas bahan baku dan produk akhir untuk memastikan kepatuhan dengan standar kualitas.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
  • Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
  • Membuat laporan produksi dan kualitas untuk manajemen.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim Anda.
  • Menangani keluhan pelanggan tentang produk dan memberikan solusi yang memuaskan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau sederajat.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (disukai).
  • Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
  • Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan).

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementQuality ControlFood SafetyHACCPCommunicationProblem SolvingAnalytical Skills
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait